ЗВОН-ГОРА Жмых семян подсолнечника, 200 г

Подсолнечный жмых является ценным продуктом. Жмых богат жирами и что намного важнее, содержит полезный протеин. Доля жиров в жмыхе составляет 7-10%. Подсолнечное масло, которого в нем остается большое количество, богато полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, витамином Е. Подсолнечное масло имеет низкую степень окисления.

Жмых также содержит 30-40% протеина, 6,5-9,4% жиров, 5% клетчатки.