ОБРАЗ ЖИЗНИ Ячмень голозёрный для проращивания весовой, Алтай, 0,5 кг

Голозерный ячмень более энергонасыщенный по сравнению с ячменем пленчатым. Он отличается значительно большим содержанием белка, жира, незаменимых и заменимых аминокислот, а также антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и метионин. Содержит витамины: А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е и К; минералы: кальций, железо, магний, калий, селен и другие, а также медь, которая редко встречается в других продуктах питания и способствует укреплению кровеносных сосудов, костей и суставов.

При прорастании:

• — количество витамина С увеличивается с 3,67 до 20,25 мг/100г;
• — количество клетчатки увеличивается с 1,5% до 3,9%;
• — суммарное содержание антиоксидантов увеличивается с 59,8 мг/100г до 389 мг/100г на пятые сутки

        Такой ячмень не подвергается механическому шелушению, поэтому  сохраняет высокую прорастаемость. Наш ячмень - это цельные зерна, готовые наполнить вас здоровьем и природной силой. Об очищающем и общеукрепляющем действии на организм человека ячменных зерен писал в своих трактатах еще знаменитый Авиценна. В состав зерна ячменя входит относительно небольшое количество крхмала и достаточно много клетчатки, ячмень также отличается от большинства известных злаковых культур повышенным содержанием антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и гордецин.

       Рекомендуем проращивать ячмень по нашему рецепту: замочите порцию зерен в небольшом количестве воды на 10-12 часов, чтобы они впитали в себя всю воду. после этого поставьте в теплое место и периодически перемешивайте. Через 15-20 часов появятся проростки. Самый вкусный ячмень - с проростками 1-2 мм.

Приятных Вам покупок!