Сушеные томаты полезно есть в весеннее время, ведь они насыщают организм витаминами. В свежем томате витамина С больше, чем в других овощах. В сухом виде в нём сохраняются практически все витамины (B1, B2, B9), пектин и минералы (калий, магний, железо, цинк и йод).
Если беспокоит желудок и работа кишечника оставляет желать лучшего, добавляйте сушеный томат во все горячие блюда. Он быстро наладить работу желудочно-кишечного тракта, почек, а также нормализует обменные процессы.
Томат хорошо употреблять ещё и тем, кто желает повысить функцию половых желёз и улучшить цвет лица. А ещё томат заживляет раны и дезинфицирует, так что при кишечных инфекциях он может помочь вывести из организма яды.
Сушеные томаты богаты витамином С, содержат сахара и крахмал.
Применение: взамен обычных томатов, сушеные томаты можно использовать в самых разных подливках, в овощных и мясных супах, и, конечно же, в салатах. Они придадут пикантность домашнему хлебу.