Агар-агара понижает уровень триглицеридов и холестерина в крови. Нормализует уровень глюкозы в крови. Обволакивает желудок и устраняет повышенную кислотность желудочного сока. Попадая в кишечник, разбухает, стимулирует перистальтику, оказывает мягкое слабительное действие, при этом не вызывает привыкания и не вымывает минеральные вещества из организма. Выводит шлаки и токсичные вещества, в том числе соли тяжелых металлов. Насыщает организм макро- и микроэлементами, а также фолатами.