MDH
Mahashian Di Hatti (MDH)
"Чистые" специи и смеси (масалы) индийской компании MDH пока мало известны в нашей стране. В то время, как рестораны и домохозяйки всего мира давно пользуются ими. На сегодняшний день производительность компании (а это 5 крупных заводов) составляет более 30 тонн специй в год. За свою почти столетнюю историю компания выросла от одной торговой лавки до крупного производства и торговой сети. Каждая масала была специально разработана, чтобы подчеркнуть подлинный вкус различных пищевых продуктов. Десятилетия исследований ушли на разработку рецептур этих смесей, используемых в блюдах индийской и пакистанской кухни. При изготовлении специй не используются консерванты, искусственные усилители вкуса и прочие синтетические компоненты.